На 17 юли 1393 година Търново бива превзет от турските войски. Заради вековните си занаятчийски и търговски традиции, градът по онова време бива важен за турската империя, наричан още Курускеля (сухо пристанище).

“Къщата с маймунката” във Велико Търново е шедьовър на българския възрожденски майстор Кольо Фичето,построена в 1849 г. . С уникалното си архитектурно и строително умение големият майстор е издигнал триетажната къща за нуждите на търговеца Никола Коюв на много тесен терен между две улици.

Ако гостът на Велико Търново се разходи по старинните улици на Варуша и на Самоводската чаршия, ще усети духа на отминалите времена, бита и културата на хората от следосвобожденска България. Попаднал в красивия декор на отминалите години, човек сякаш става част от романтично представление,

След Освобождението на България от османско владичество през 1878 г. Велико Търново е временна столица на държавата. През 1879 г. в града се свиква Първото Учредително събрание, на което се приема т.нар. Търновска конституция.